Temesvár, a kávé fővárosa!
Tudtad, hogy Temesváron született Illy Ferenc? A német magyar családból származó üzletember édesapja, Illy János asztalos volt, még a középiskola tanulmányait is Temesváron végezte, harcolt az Osztrák-Magyar Monarchia hadseregében, többek között az isonzói csatában is, majd az első világháborút követően Triesztben telepedett le, megalapította az Illycafét és feltalálta a világ első automata kávéfőző gépét. De […]
Májusi workshopok: szivárványsushi és kekszsütés
Szertettel várom a gyerekeket a májusi workshopokra a Gasztroműhelybe MÁJUS 9: Közkívánatra újra Sushi suli! SZIVÁRVÁNYSUSHI Ezen a workshopon színes szivárványsushi készül, valamint egy desszert is: kókuszos, mangós sushi torta!! Facebook esmeény: https://www.facebook.com/events/1232145835212702 Ár: 11 000 Ft/ fő Május 10: Tavaszi kekszdoboz és kekszdíszítő workshop Ezen a workshopon a tavaszt és a közelgő nyarat […]
Száz gyereknek tartottam előadást Kecskeméten és Kunszálláson
Március 18-án Kecskeméten és Kunszálláson jártam, harmadik és negyedik osztályosoknak tartottam előadást, összesen majdnem száz gyereknek. Nagyon szeretem a munkámban, hogy ilyen sok gyerekkel találkozhatok, mindig rengeteg energiát adnak nekem a gyerekek. Bár egy-egy előadás alkalmával az idő szűkös, igyekszem velük sokat beszélgetni, és mindig meglepődöm, mennyire érdeklődőek és tájékozottak. Nagyon sok kérdésre tudják a […]
Húsvéti workshopok
A húsvét előtti hétvégén két workshopot is tartok, az egyiket csak gyerekeknek, a másikat pedig szülőknek és gyerekeknek együtt. Nagyon várok mindenkit, és íme a részletek: MÁRCIUS Március 28: Húsvéti workshop Ahogy már tőlem megszokhattátok, a húsvéti workshop alkalmával is több, összesen három sütit készítünk a gyerekekkel. Készül húsvéti mini nyuszi-kalács és húsvéti muffin, valamint […]
Gasztro&Nők&Balaton – pezsgős beszélgetés
Hagyományt teremtünk azzal, hogy a Taste Balaton fesztivál idején, -nőnap környékén- olyan vendégeket ültetünk egy asztalhoz, akikben első pillantásra csak annyi a közös, hogy nők, és valamilyen módon kötődnek Fövenyeshez vagy a Kalózhoz, de egymást jobban megismerve még sokkal több közös vonást és metszéspontot is találunk… 2026. március 6-án pénteken 19 órától szeretettel várunk a […]
Nápolyi pizzaműhely Veszprémben
Március 21-én újra a gyerekeké a főszerep Veszprémben: mese, lisztes kezek és a nápolyi pizzák varázsa költözik a Nyomdába. Az első pizzamesék hatalmas sikert aratott örömmel rendezzük meg újra a gyerekek pizzás-gasztro délelőttjét. . A gyerekek a Nyomda pizzasütő mesterének, Gergőnek vezetésével belesnek a pizzakészítés titkaiba: megtudják, hogyan kel életre a tészta, mitől olyan illatos […]
Előadás a kecskeméti Tavaszi Fesztiválon
Kecskeméten a Tavaszi Fesztivál keretében várom szeretettel a gyerekeket, több helyszínen is.
Februári főzős workshop: Sushi suli és farsangi vidámság
Februárban is nagy szeretettel várom a főzni és alkotni vágyó gyerekeket a Gasztoműhelybe!! Sushi suli kettő is lesz, mert olyan sokan jelentkeztetek előre is 🙂 Aki azonban most lemarad, ne bánkódjon, lesz még Sushi suli májusban vagy júniusban is!! FEBRUÁR Február 14: Farsangi vidámság, állati sütemények Farsang alkalmából vidám, állatos süteményeket készítünk a gyerekekkel: lesz […]
Mit tanul egy gyerek egy főzős workshopon?
Sokan kérdezik tőlem, hogyan lesz egy gyerek jó evő? Erre nincs konkrét recept, de nagyon fontosnak tartom hogy a gyerekek már egészen kicsi korban részt vegyenek a konyhai folyamatokban. Akár már két éves kortól be tudjuk őket vonni bizonyos dolgokba. Fontos, hogy a konyhába magabiztosan mozogjak, és mire felnőnek, természetes legyen nekik a főzés. Hogyha […]
Ghapama, azaz örmény töltött tök
A ghapama egy örmény karácsonyi étel, ami a nagy karácsonyi vacsik után kerül az asztalra. Idén én is elkészítettem, és bár karácsony már elmúlt, azért merem ajánlani, mert a vegán januárba is remekül bepasszintható! Emelett látványos és szívet melengetően finom. Bár az örmény karácsonyi menüben a desszert szerepét tölti be, szerintem húsok mellé, köretnek is […]