Gyertek hozzám húsvéti főzős workshopra!
Márciusban és áprilisban is lesznek főzős workshopok a konyhámban, amire szeretettel várok minden 6-14 év közötti gyereket! Ebben a tavaszi időszakban a húsvétra készülünk! Sütünk majd kalácsot és nyuszikekszet, valamit egy gyönyörű répatortát is. További információkat itt olvashattok a főzős eseményekről: Április 12: Fonott kalács és nyuszikeksz Közeledik a húsvét, ennek örömére tésztát dagasztunk, kalácsot […]
Kezdődik a Balaton legnagyobb gasztro-kulturális fesztiválja, a Taste Balaton
Idén is a TASTE BALATON fesztivál indítja be a tavaszt a tó körül, március 7. és 16. között! A tavaly hatalmas sikerrel debütált gasztronómiai és kulturális fesztivál idén még több helyszínen, több mint száz programmal várja az érdeklődőket a VisitBalaton365-el közös szervezésben. 10 nap, 25 étterem, izgalmas kiegészítő helyszínek és megismételhetetlen programok: ez a TASTE […]
Miért imádok házi tésztát készíteni?
Nagymamám havonta egyszer készített tésztát, az volt a tésztakészítő nap. Ezt úgy értsétek, hogy tényleg egy egész nap volt. Mama elkezdett gyúrni korán reggel, amikor mi még fel sem keltünk, aztán gyártotta a tésztákat, mindenféle formában. Mama kedvence valamiért az apró kocka volt, ő azt szerette a húslevesbe tenni, én mindig inkább cérnametéltes voltam, – […]
Farsangi fánk és Tésztasuli: főzzetek velem februárban is!
Februárban is lesz főzős workshop a konyhámban, a 12. kerületben. Február 15-én és 16-án is várom a gyerekeket a Gasztroműhelybe! 15-én szombaton Tésztasuli lesz: tésztát gyúrunk, majd kinyújtjuk tésztagéppel, mindenki a kedve szerint. Utána színes és csíkos masni tésztát is készítünk. 16-án, vasárnap pedig a farsangi fánkoké főszerep: kétféle fánkot is sütünk: kelt tésztásat és […]
Mit tanulhat a gyerek a muffinsütésből?
Januárban is tartottam főzős worshopokat, aminek keretében muffinokat is sütöttünk a gyerekekkel. A muffinsütés gyerekekkel remek móka, mert a kisült muffinok aztán szépen díszíthetők és finomak. És bár sokan azt gondolják, hogy muffint sütni egyszerű, higgyétek el, hogy egy óvodás és kisiskolás korú gyermek számára ezek a dolgok nem olyan egyszerűek mint nekünk! Ők egy […]
886 Dim Sum Bistro: egyszemélyes tajvani étterem a Nagymező utcában!
Szeretnék figyelmetekbe ajánlani egy nagyon apró, de annál különlegesebb és kedvesebb éttermet. Egy valódi kincsre bukkantam ugyanis a Nagymező utcában! A 886 Dim Sum Bistro egy egyszemélyes tajvani étterem, szűk étlappal és házi buborék teával. Yen Hsiou Yan, vagy ahogy a barátai hívják Show, kilenc éve él Magyarországon, és barátai unszolására nyitott végül egy kis […]
Muffinvilág és sushi suli. Főzzetek januárban is velem!
Januárban is lesz főzős workshop a konyhámban, a 12. kerületben. Január 18-án és 19-én is várom a gyerekeket a Gasztroműhelybe! 18-án szombaton muffinokat sütünk, édeset és sósat is, és természetesen ki is dekoráljuk őket! 19-én, vasárnap pedig a sushi-é a főszerep: maki és kifordított maki is készül majd zöldségekkel és tojással, – amihez mindent mi […]
Karácsonyi gasztroműhely: Süsd ki a karácsonyfát!
A karácsonyi workshop keretében mézeskalácsot sütünk és díszítünk, sőt alkotunk egy szépséges, emeletes karácsonyfát is mézeskalácsból! A workshopot pedig egy illatos, cuki karácsonyi muffin koronázza meg, amit szintén együtt készítünk a gyerekekkel! A workshop időpontja december 14 és 15 délutén 16-18 óra!!Aki ismer engem, és a könyveimet, az tudja, hogy foglalkozásaim nem csak a főzésről […]
Három fűszer, ami nélkül elképzelhetetlen a főzés a konyhámban
Be kell vallanom, hogy annyira nem ismerem a fűszerek világát, de igyekszem pótolni ezt a tudásomat. Ráadásul nem vagyok híve a túlzottan fűszeres ételeknek sem, főzés közben igyekszem mindig visszafogottan fűszerezni, hogy inkább az alapanyagok érvényesüljenek. Vannak azonban kedvenceim, amiket szinte mindennap használok! Zatar Mostanába ez nálam az aduász fűszerkeverék, szinte mindenhez használom. Úgy tapasztaltam, […]
Adventi sütikészítő workshop Veszprémben
Nagyon örülök, hogy a szeptemberi Balaton Wine&Gourmet fesztivál után visszatérhetek Veszprémbe, és ezúttal karácsonyi workshopot is tarthatok a csodás Kunsztban! Szeretettel várom tehát a gyerekeket advent első vasárnapján, december 1-én. A workshop keretében szuper színes mézeskalácsokat és egy karácsonyi muffint és készítünk! Nagyon várok mindenkit! A foglalkozás időtartama 2 óra.Ára 5800 Ft/fő.Regisztrációkat a hello@kunsztveszprem.hu e-mailcímre […]