Indul a KajaKaland, az UNICEF Magyarországgal közös projekt

Kajakaland Kalas Györgyi Unicef

Hihetetlen boldog vagyok, hogy részt vehetek az UNICEF Magyarország -gal közös projektben: elindult ugyanis a KAJAKALAND, egy egyedülálló kezdeményezés 10-16 éves gyerekeknek, (de akár kisebbeknek és szüleiknek is) amelyben sokat főzünk együtt, és különböző ételek segítségével körbeutazzuk a földet! Szóhoz sem jutok még a meghatottságtól, hogy egy számomra ennyire testhezálló módon segíthetem az Unicef munkáját! […]

Gyerekkel a konyhában! Főzés a Street Kitchen Fesztiválon

Sok-sokszeretettel várunk minden gyereket és szüleiket vasárnap a Street Kitchen fesztiválon, ahol ez a nap a gyerekekről fog szólni! Egész napos móka várja a gyerekeket a játszósarokban, ahol egy minikonyha és egy kisbolt is helyet kapott – itt kedvükre főzőcskézhetnek, vásárolhatnak, belebújhatnak a szakácsok, eladók vagy épp a vásárlók bőrébe. Ha a gasztronómiai kalandok után […]

Találkozzunk a Street Kitchen fesztiválon!

Street Kitchen fesztivál

Idén második alkalommal kerül megrendezésre a Foodora Selection x Street Kitchen fesztivál és ismét megjelenik a Street Kitchen Guide, amibe most még több, összesen 700, garantáltan letesztelt vendéglátóhely került! A 2025-ös Street Kitchen Guide kategóriáinak kedvencei június 20-án, pénteken vehetik át a díjaikat, emellett mindhárom nap izgalmas előadásokkal, gyerekprogramokkal, gyorsasági játékokkal és persze rengeteg finomsággal készülünk a gasztrokalandoroknak! […]

Muffinvilág és sushi suli. Főzzetek januárban is velem!

workshop süti

Januárban is lesz főzős workshop a konyhámban, a 12. kerületben. Január 18-án és 19-én is várom a gyerekeket a Gasztroműhelybe! 18-án szombaton muffinokat sütünk, édeset és sósat is, és természetesen ki is dekoráljuk őket! 19-én, vasárnap pedig a sushi-é a főszerep: maki és kifordított maki is készül majd zöldségekkel és tojással, – amihez mindent mi […]

Három fűszer, ami nélkül elképzelhetetlen a főzés a konyhámban

fűszerek isztambul

Be kell vallanom, hogy annyira nem ismerem a fűszerek világát, de igyekszem pótolni ezt a tudásomat. Ráadásul nem vagyok híve a túlzottan fűszeres ételeknek sem, főzés közben igyekszem mindig visszafogottan fűszerezni, hogy inkább az alapanyagok érvényesüljenek. Vannak azonban kedvenceim, amiket szinte mindennap használok!  Zatar Mostanába ez nálam az aduász fűszerkeverék, szinte mindenhez használom. Úgy tapasztaltam, […]

Főzős workshop gyerekeknek: őszi vidámság, rémisztő sütemények!

főzős workshop kalas györgyi

Ki mondta, hogy az ősz nem lehet vidám?? Indulnak gyerekeknek szóló kreatív gasztro workshopjaim!! Aki ismer engem, és a könyveimet, az tudja, hogy foglalkozásaim nem csak a főzésről szólnak, – nagyon sokat tanulunk az alapanyagok történetéről, és játékos formában szinte körbeutazzuk a világot! 🍪🥧🍩🎃😻 Az Őszi vidámság a konyhában workshop keretében bebizonyítjuk, hogy az ősz […]

Indulnak a kreatív főzős workshopjaim gyerekeknek!

Főzős workshop Kalas Györgyi

Indulnak gyerekeknek szóló kreatív gasztro workshopjaim!! Aki ismer engem, és a könyveimet, az tudja, hogy foglalkozásaim nem csak a főzésről szólnak, – nagyon sokat tanulunk az alapanyagok történetéről, és játékos formában szinte körbeutazzuk a világot! Az első workshopon Halloweenre készülünk:-) Az esemény részletei itt olvashatók A Rémisztő finomságok workshop keretében Halloweenre készülünk, – elkészítünk néhány […]

Főzős workshopok Veszprémben – Éljen Olaszország!

főzős workshop Veszprémben

Csodás, kedves, családias esemény volt múlt hétvégén a veszprémi Balaton Wine & Gourmet fesztivál, ahol három napon keresztül tartottam gyerekeknek főzős workshopokat. Az olasz tematikába illeszkedve pesztós tésztát, tiramisut és arancinit készítettünk. Nagyon népszerű volt a tésztasuli, hiszen a tésztát is mi készítettük és nyújtottuk a gyerekekkel, utána saját kezűleg készítettük hozzá a házi pesztót. […]

Subscribe to My Newsletter

Subscribe to my weekly newsletter. I don’t send any spam email ever!