“Kalas Györgyi neve a garancia arra, hogy gasztronómiailag értékes és érdekes könyvet fogunk a kezünkbe kapni, Horváth Ildi neve pedig arra, hogy gyönyörű, kifejező rajzokkal fogunk találkozni.” (Smoking Barrels)
„A Sandwich grófja és a nápolyi pizza című kötet olyan nagy közönségkedvencek történetének jár utána, mint a paprikás krumpli, a rántott hús vagy a pattogatott kukorica, közben pedig nemcsak gasztronómiáról, de történelemről és földrajzról is mesél.” (Könyves Magazin)
Nehezített terep, amikor nem a saját konyhámban tartok workshopot, hanem egy külső helyszínen. Ilyenkor természetesen minden alapanyagot és eszközt
Nyáron érdemes bejárni az országot! Mádra, Tatára vagy éppen Dánszentmiklósra kirándulnál? Itt van néhány szuper tipp! Recepció: a legcukibb
A múltkori keksz workshopon alfajores kekszet is készítettünk a gyerekekkel, és mivel szerintem kevesen tudják, mi ez a finom
“Kalas Györgyi könyveit olvasgathatjuk vacsora után, lefekvés előtt az ágyban (szigorúan tele hassal), de a strandon egy pokrócon heverészve is, miközben almás pitét vagy rétest majszolunk, és ha már kívülről tudunk minden történetet, odahúzhatjuk a kis sámlit a konyhapult mellé, és közös főzőcskézés közben mesélhetjük tovább a gyerekeinknek. Garantáltan a legjobb szórakozás.” (index.hu)
Gasztronómiai témájú könyveimben főleg a gyerekeket szólítom meg, rendkívül fontosnak tartom ugyanis a gasztronómiai nevelést, az ételek mellett azonban a különböző kultúrákról, történelemről és földrajzról is mesélek.
Könyveimmel 2023-ban elnyertem a HUBBY Év-Gyerekkönyve díjat, 2022-ben pedig a Diákzsűri díját, ismeretterjesztő kategóriában.
A kötetek minden nagyobb könyvesbolt hálózatában kaphatók, de közvetlenül tőlem is megrendelhetők.
Gondoltál már arra, hogy minden ételnek megvan a maga története? Valaki egyszer rájött, hogyan lehet kenyeret sütni kemencében, és
Kalas Györgyi gyerekeknek szóló gasztrotörténeti sorozatának harmadik részében körbeutazhatjátok a Földet Marokkótól Hongkongon át Romániáig
Vajon miért kerek a torta, és kiről nevezték el a Sacher-tortát? Honnan érkezik hozzánk a csoki, és hogyan került Amerikába a méz
Subscribe to my weekly newsletter. I don’t send any spam email ever!
