Miért rácsos a gofri? És egy eredeti belga gofri recept!
Vajon gondolkodott-e már bárki azon, hogy miért ilyen jellegzetes a gofri alakja? Talán segít, ha elárulom, hogy az eredetének számító gaufre vagy wafla szó azt jelenti, hogy méhkaptár. Bár már az ókori görögök is sütöttek két vaslap között ropogós ostyákat, a vastagabb gofri a 15–16. században lett népszerű étel. Ekkor azonban a cukor ritka csemegének […]