Ghapama, azaz örmény töltött tök
A ghapama egy örmény karácsonyi étel, ami a nagy karácsonyi vacsik után kerül az asztalra. Idén én is elkészítettem, és bár karácsony már elmúlt, azért merem ajánlani, mert a vegán januárba is remekül bepasszintható! Emelett látványos és szívet melengetően finom. Bár az örmény karácsonyi menüben a desszert szerepét tölti be, szerintem húsok mellé, köretnek is […]